Esta sopa de mejillones que te proponemos es un plato muy sabroso, perfecto para servir como primer plato en una comida o en una cena, de preparación fácil, rápida y solo requiere pocos pasos. Sus protagonistas, los mejillones frescos, se cocinan en un rico caldo con vino, al que se le añaden sencillas verduras que…
Calabaza: usos en la cocina y propiedades
¿Qué es? La calabaza es el fruto de una planta perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, a la que también pertenece el calabacín, el pepino, así como la sandía y el melón. La planta es una herbácea anual, rastrera, con tallos largos de forma variable, cilíndrica o angulosa, con pelos en la superficie y…
Receta de bizcocho con cerezas fácil
La cereza es una de las frutas de primavera-verano más esperadas. Carnosa con un color rojo brillante y jugosa, ideal para multitud de postres. En esta receta te enseñamos cómo preparar un bizcocho de cerezas sencillo y exquisito, de consistencia suave y esponjosa, elaborado con cerezas frescas que liberan todo su jugo y aroma durante…
Ingredientes
Peras: propiedades y usos en la cocina
Descubre la pera, fruta carnosa. Deliciosa y versátil, se usa en platos dulces y salados. Sus propiedades y usos en la cocina.
Higos: propiedades y usos en la cocina
Descubre las propiedades y diferentes usos en la cocina que tienen los higos. Aprende cómo comprarlos y almacenarlos.
Semillas de apio: usos culinarios y propiedades
Agrega un toque intenso y herbal a tus platos con las semillas de apio. Conoce sus usos en la cocina y cómo comprar y almacenar esta especia.
Recetas
Receta de ensalada de pepino y cilantro
¿Te gustan los pepinos? Hoy te traemos una refrescante y deliciosa ensalada de pepino con cilantro y limón, muy apropiada en los calurosos días de verano y además muy fácil de preparar. Esta ensalada crujiente se prepara muy rápido, sus ingredientes son sencillos y combina con muchos platos, entre ellos pescados o carnes a la…
Coles de Bruselas gratinadas
Haz unas deliciosas coles de bruselas gratinadas, muy fáciles con nuestra receta casera que te explicamos paso a paso.
Receta de mejillones en salsa de la abuela
Saca el máximo sabor con los mejillones en salsa de la abuela. Consejos expertos y acompañantes perfectos para un platillo marino inolvidable