Estas manzanas fritas es una receta muy fácil, sabrosa y rápida de hacer.
Está hecha con manzana cortada en gajos y con un almíbar de azúcar con canela.
Es excelente para el postre, pero también las puedes servir con el desayuno o ser usadas como acompañamiento de diversos platos.
La receta
Cómo hacer manzanas fritas con canela
Las manzanas, cocinadas de esta manera, quedan muy sabrosas y es un plato nutritivo y económico.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 6
- Calorías
- 60 kcal
Ingredientes
- 8 manzanas rojas medianas
- ¼ taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar morena
- ½ cucharadita de canela
- ⅛ cucharadita de nuez moscada
- 2 a 3 cucharadas de agua
Preparación paso a paso
- Lava las manzanas y pela si lo deseas. Corta en finos gajos o en rodajas, retira el corazón para eliminar las semillas.
- Derrite la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido agrega las manzanas, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y 2 cucharadas de agua.
- Cocina por 15 minutos, revolviendo con frecuencia, o hasta que las manzanas estén tiernas y la mezcla de azúcar se haya convertido en almíbar. Agrega más agua a la sartén si es necesario.
- Sirve las manzanas calientes con una bola de helado o dentro de crepes, ¡y disfruta!
Notas
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