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Inicio / Recetas de cocina / Acompañantes / Receta fácil de boniatos asados

Receta fácil de boniatos asados

enero 24, 2022 Por Gloria Li Deja un comentario

El boniato o batata puede ser utilizado de la misma forma que las patatas.  Puedes hacerlas fritas, en puré o al horno.

Acá te dejamos esta receta de boniatos horneados que es muy fácil y podrás utilizarla como acompañamiento para diferentes platos.

boniatos asados

boniatos asados
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Receta de boniatos asados

Estos boniatos o batatas asadas ​​son fáciles de preparar con un irresistible caramelizado e increíble sabor!
¡Solo 5 ingredientes y tienes una guarnición increíble lista para servir con absolutamente cualquier cosa.
Plato Acompañantes
Cocina Casera
Keyword Receta fácil
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones 6
Calorías 200kcal

Ingredientes

  • 1 kg de boniato
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 1/2 cucharadita de romero
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 220° C/425 ° F.
  • Rocía ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • Corta las batatas en trozos de aproximadamente 5 cm.
  • En un tazón añade las batatas y agrega el aceite, la sal, la pimienta, el romero y el ajo. Mezcla hasta que estén bien cubiertas y sazonadas.
  • Coloca en la bandeja de hornear y asa en el horno durante 45-55 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que estén blandas.
  • Retira las batatas del horno y sazona con un poco más de sal y pimienta, si es necesario. ¡Espolvorea con perejil y sirve inmediatamente!

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Publicado en: Acompañantes, Recetas de cocina

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