Receta de salsa de curry
Hacer esta salsa de curry es muy fácil, ¡Solo mezcla los ingredientes! Luego deja reposar durante media hora antes de comer. Si la comes de inmediato, el sabor no será tan fuerte, pero si la dejas reposar se intensifica.
Raciones 1 taza
Calorías 100kcal
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- ½ tazas de crema agria o de yogur natural
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de jugo de limón
- Sal marina al gusto
- Pimienta de cayena al gusto opcional
Elaboración paso a paso
- Mezcla en un tazón mediano, la mayonesa, la crema agria o el yogur natural, el curry en polvo, la cúrcuma, el jugo de limón y la pizca de sal marina. Si te gusta el picante agrega pimienta de cayena a tu gusto.
- Deja reposar la salsa durante media hora en el refrigerador antes de servirla.
- Esta salsa es deliciosa con patatas fritas o rostizadas, hamburguesas, nuggets de pollo, camarones asados o simplemente con galletas saladas.
Notas
- La cúrcuma hace que la salsa de curry tenga un color amarillo más brillante.