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Tsatsiki salsa griega
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Receta de Tsatsiki (salsa griega)

Aprende paso a paso cómo hacer salsa Tsatsiki en 20 minutos ¡Es súper fácil y un éxito en cualquier reunión!
Plato Salsas
Cocina griega
Keyword Receta fácil
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 3 tazas
Calorías 120kcal

Ingredientes

  • 500 gr de yogur griego cremoso
  • 1 pepino
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de eneldo fresco fresco picado
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico blanco suave o vinagre de vino blanco
  • Sal y pimienta negra al gusto

Elaboración paso a paso

  • Reúne los ingredientes para comenzar a preparar esta deliciosa receta casera griega.
  • Pela y corta por la mitad el pepino, retira las semillas y ralla por el lado grueso del rallador.
  • Escurre el pepino a través de un colador de malla fina. Presiona en el colador tanto como puedas para retirar la mayor cantidad de líquido posible. También puedes escurrirlo en una gasa, o usar tus manos para exprimir el líquido del pepino.
  • Prensa los dientes de ajo, ralla o pica muy muy finamente, Pica el eneldo fresco.
  • En un tazón vuelca el yogur, agrega el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón y mezcla todo.
  • Agrega el pepino rallado, el eneldo picado y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Mezcla nuevamente.
  • Enfría el tsatsiki antes de usarla.