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aceite coloreado con achiote
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Aceite coloreado con achiote

Prepara un sencillo aceite coloreado con achiote para darle más vida a tus platos.
Plato Acompañamiento
Cocina Casera
Keyword Receta fácil
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Raciones 1 taza
Calorías 110kcal

Ingredientes

  • 1 taza de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de semillas de achiote

Elaboración paso a paso

  • En una sartén pones el aceite a calentar a fuego medio. Agrega el achiote y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que el aceite adquiera un tono anaranjado rojizo. Debes cocinarlo a fuego medio y removerlo ocasionalmente para evitar que el achiote se queme y adquiera mal sabor el aceite.
  • Aparta del fuego, deja reposar y enfriar.
  • Con la ayuda de un colador de alambre fino separa las semillas de achiote. Envasa preferiblemente en frasco de cristal y conserva hasta por 2 semanas en un sitio fresco.